"إن بطن لحم الخنزير الذي تم شراؤه اليوم دهون ورقيقة ، جيدة جدًا ، ويجب أن تكون جيدة لطهي الشواء." مكونات
- بطن لحم الخنزير 120 جرام
- الخس 4 أقراص
اكسسوارات
- ثوم 2 بتلات
- فلفل اخضر النصف
- أورليانز ماريناد 15 غ
- حار قليلا المذاق
- يقلى براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 شريحة لحم خنزير -
2 بطن لحم خنزير متبل بين عشية وضحاها مع ماء مالح -
3 ادهني مقلاة بالزيت واقليها على نار خفيفة -
4 قلي حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين -
5 مع الفلفل الأخضر وشرائح الثوم ملفوفة بالخس لأكل لذيذ!
نصائح
استخدم مقلاة بدلاً من الفرن للطهي بشكل أسرع
