كنس طريقة متبلة من اللحم البقري الطري للأقارب والأصدقاء --- لحم بصل مقلي

في الماضي ، لم يكن لحم البقر الخاص بي مقليًا ، لذلك فكرت في طريقة ، تم تقطيعها بالكامل إلى النهاية المقلية لاحقًا ، جربت طرقًا مختلفة ، مثل Du Niang والمطبخ ، وأخيرًا استخدمت هذه الطريقة في تركيبة ، هاها ، حتى يتم عمل شرائح اللحم البقري الحامض بشكل صحيح. انتبه أيضًا قم بشراء لحم المتن ولحم البقر وشرائح اللحم البقري ولحم البقر الثلجي المناسب للحوم البقر المقلية. عندما يكون البصل الطازج في السوق ، ستحصل على لحم بصل ، ما الذي ترغب في قليه ، لن تتبدل طريقة تتبيله وقليه. الآن أصبحت أطباق لحوم البقر تخصصي ، بغض النظر عن الحساء ، المقلي ، المشوي ، المطهو ببطء ... Oxback 125 جرام بصلة 4 السكر 2-3 جم صلصة الصويا الكمية الصحيحة نشا البطاطس 1 ملعقة طعام

قطع لحم البقر إلى شرائح مع حبيبات عكسية ، ثم اشطف الدم بالماء ، وتحكم في الماء (اعصره باليد ثم استخدم ورق المطبخ لامتصاص الماء) ، وأضف السكر وامسكه باليد ، وتذكر مع

أضيفي صلصة الصويا واخلطي جيدًا ، واتركيه لمدة 20 دقيقة أو أكثر (إذا تم تنقعه في درجة حرارة عالية ، ضعيه في الثلاجة)

بعد التتبيل ، أضيفي نشا البطاطس (أستخدم دائمًا نشا البطاطس ، والبعض الآخر لم يجرب) ، بعد الخلط ، أضيفي الكمية المناسبة من الزيت لقفل الماء وبدء القلي

سخني المقلاة بالزيت البارد (يُطهى القدر حتى يدخن ، ثم أشعل نارًا صغيرة لإضافة المزيد من الزيت عن المعتاد) ، اسكب لحم البقر ، ثم جرفه قليلاً ، وانتظر حوالي 30 ثانية دون التسرع في القلي.