البطاطا، مقشرة، مقطعة إلى قطع صغيرة.
كمية المياه يضاف إلى وعاء، صب البطاطا المسلوقة، مسلوق 5-6 دقائق. إزالة واستنزاف احتياطي المياه.
يمكن أن البطاطا المسلوقة يكون جاهزا عندما الصلصة وتخلط جيدا.
قطع الثوم في الاستخدام النهائي.
تسخين النفط، وطرح بعض النفط، تقلى قطع البطاطس سطح مصفر، أولا القطع البطاطا في وعاء جانبي.
وعاء طيبة في كمية صغيرة من البطاطا المقلية النفط والثوم إضافة والبطاطس ويحرك بشكل موحد. إضافة المكونات الجافة منقع، وإثارة بالتساوي، يمكن عموم.
