مكونات

 

طحين لجميع الاستخدامات

 

300 غرام

 

لحم بقري مقطع

 

100 جرام

 

 إكسسوارات زيت 15 مل ملح 5 جرام سكر أبيض 20 جرام مسحوق الجوز 35 جرام سمسم 20 جرام فول أحمر 1 قطعة سكر بني 20 جرام خمسة توابل مسحوق 5 جرام

 يتم تقطيع ممارسة كعك الدجاج الخاص 1100 جرام من دهون اللحم المقدد بعد الطهي ، والانتباه إلى جزء الدهون من لحم الخنزير المقدد ، بعد طهيها يكون شفافًا ونقيًا وليس دهنيًا.

220 جرام من السكر البني ، أضف كمية مناسبة من الماء لتذوب ، امزج جيدًا.

3 صب 15 مل من زيت الطهي في وعاء كبير.

4 أضف 20 جرامًا من السكر الأبيض.

5 أضف 5 غرامات من مسحوق البهارات الخمس.

6 أضف 5 جرام من الملح.

7 أضف مسحوق الجوز الحبيبي الخشن. لا بأس بسحق حبات الجوز المجففة وإضافتها إلى الداخل.

8 أضف 20 جرامًا من بذور السمسم الأبيض.

9 اسكب الدهن المقطّع.

10 أضف قطعة من الفاصوليا الحمراء.

11 قلبي جيدًا بملعقة.

12 ينخل في الدقيق لجميع الأغراض.

13 أضف ماء السكر البني المحضر.

14 عشت في العجين تمامًا مثل الدجاج.

15 خذ قطعة صغيرة وشكل مجموعة صغيرة.

16 ضع في صينية الخبز واضغط بأصابعك.

خط 17 في الفرن عند 190 درجة لمدة 20 دقيقة.

18 انها خارج ، والعطرة والرائحة ، تذوقه الآن