المكونات

 

الحبار الطازج

 

400G

 

 صلصة المحار، وزيت سلطة المساعد كمية الملح كمية كمية كمية من الفول لصق كمية من الفلفل الأبيض والفلفل الأسود كمية السمسم كمية مناسبة من صلصة الصويا

 مشوي جديدة الحبار نهج الحبار 1 تجريده من الجلد

2 هيكل السمكة إزالتها، وتنظيفها بشكل متكرر.

3 الحبار المزهرة سكين تقطيع المجلس، 1CM العرض، 1.5CM لم تقطع ترك الوسط.

4 توج مع رقائق الألومنيوم عموم، نشر الحبار منقع مع الفلفل الأسود والنبيذ لمدة نصف ساعة.

إعداد 5 الصلصات: صلصة المحار ومعجون الفول والكمون والفلفل الأحمر والفلفل الأسود والسمسم الأبيض وصلصة الصويا

6 زيت السلطة، والمياه النقية وتخلط جيدا، مثل تركيز مثل اللبن.

انتشار على الخبز ورقة مع رقائق الألومنيوم 7

وضع 8 الحبار المتبل تطبيق صلصة الشواء، النار وهبوطا في فرن 200 درجة 8 دقائق.

9 تأتي رأسا على عقب، صلصة الشواء انتشار وبعد ذلك في فرن 200 درجة 5 دقائق.

10 أخذ انقلبت مرة أخرى صلصة الشواء انتشار إلى الفرن 200 درجة 3 دقائق

11 الشواء كاملة، واخراج اللوحة.