المكونات

 

نبات الهليون

 

200G

 

زنبق جديدة

 

3

 

الجنكة الصينية

 

20G

 

 سواغ الفلفل الأحمر كمية النفط السلط 3 الثوم كمية الدجاج مبلغ الفلفل الأبيض

 زنبق الهليون على استعداد لممارسة 1 المادية؛

زنبق كسر غسلها 2، الجنكة شطف، قطع الفلفل الحار إلى أقسام، شرائح الثوم.

3 لإزالة الهليون قديم غسلها وقطع جزء.

4 كل الهليون في بلانش الماء المغلي، إزالة واستنزاف.

5 بعد مقلاة ساخنة، يقلى البصل شرائح والزنبق الفلفل الحار المقلي.

6 ومن ثم إلى والهليون، والجنكة المقلي حتى ينضج والملح والدجاج والفلفل ويقلب جيدا.