1. اخلطي البيض في وعاءين

2. يغسل ويقطع الطماطم

3. ضع الماء في القدر وقم بغليه ، وضعه على السطح الحلزوني ، ضع ملعقة صغيرة من الملح وبضع قطرات من زيت الطهي واطهي لمدة 10 دقائق

4. عند طهي المعكرونة ، قم بإزالتها

5. ضعي الزيت في القدر ، وضعي سائل البيض المخفوق بعد أن يسخن الزيت ،

6. بعد تشكيل البيض على كلا الجانبين ، جرف القطع وإضافة الطماطم

7. يضاف الملح ويقلب مع كمية مناسبة من الماء لمدة دقيقتين ، يجمع العصير ويطفئ الحرارة

8. ضعي الطبق وصب الأطباق المقلية على النودلز