مكونات

 

الدجاج الأصلي

 

نصف

 

غراء الزهور

 

20 غ

 

 مواد تكميلية ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من البصل ، كمية مناسبة من الحضض ، كمية مناسبة من زهرة كورديسيبس

 علكة كورديسيبس الدجاج المطهي الطريقة 1 تم شراء علكة الزهور المجففة ونقعها في الماء البارد طوال الليل ، وبعد النقع ، قم بإزالة القطع المقطوعة وضعها جانبًا.

2 قطع الدجاج إلى قطع ، وغلي الماء في الوعاء ، ووضع قطع الدجاج وقسم علكة في الماء المغلي وإزالتها.

3 زنجبيل بات مسطح وقطع غيار.

4 أزهار كورديسيبس التي أحضرها أصدقائي من هونج كونج ، أريد أن آكل بقدر ما أريد ، أمسكت بها.

5 زهرة كورديسيبس المنقوعة خفيفة جدًا في اللون ، على عكس تلك التي تم شراؤها في البر الرئيسي ، فإن لون المياه المنقوعة عميق جدًا وعميق ...

6 يغسل التوت غوجي ويوضع جانبا.

7 نقع وعاء ونصف من الماء في القدر ، وبعد الغليان ، أضيفي قطع الدجاج والماء في القدر نفسه. قلبي بعض الوقت بعد ذلك ، لا تدعي الزهرة تلصق القدر. بعد غليان النار ، انقلها إلى وعاء وينهوو لمدة ساعة تقريبًا ، ضع زهرة كورديسيبس و الحضض قبل الغليان ، ثم اغليها لمدة 10-15 دقيقة ، أضف الملح وقدمه.