1. نقع البروكلي في النشا لمدة 20 دقيقة

2- شرائح الثوم

3. صفي البروكلي المنقوع في الماء

4. صب الزيت في الوعاء

5. أضيفي شرائح الثوم واقليها حتى تفوح رائحتها على نار متوسطة منخفضة ، ثم أضيفي البروكلي

6. أضيفي صلصة السمك والملح وبذور السمسم الأسود وقلبي لمدة 30 ثانية

7. مقلي

8. تظاهر للحصول على مقعد