1. الفطر الأسود المنقوع.

2. البصل والفلفل الأخضر والأحمر.

3. قطعي البصل والفلفل الأخضر والأحمر بشكل منفصل ، وفرم الكراث.

4. يطهى في الماء المغلي لمدة نصف دقيقة ، يزيل الماء المثلج المغمور ويوضع جانباً.

5. تحضير وعاء صغير وإضافة الخردل.

6. قم أولاً بوضع وعاء الحساء في الماء المغلي ، أضف الخردل ، صب القليل من الماء المغلي لشطف الخردل ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

7. أخرج الخردل المجمد من الثلاجة وأضف صلصة الصويا والخل وزيت السمسم.

8. اخلطي جيداً ، وصفي الماء من الفطريات ، وصب البصل والفلفل الأخضر والأحمر في الخردل المحضر واخلطيهما جيداً.