أولا وقبل كل بادئ ذي بدء الدقيق مزيج معا. ببطء إضافة الحليب، وإثارة في كريم في نهاية المطاف. عندما يتم خلط جميع المواد بعد كل شيء، التي التخمير الأول. تخلط جميع المكونات من البداية الى النهاية التخمير، استغرق مني 1H تقريبا. لأن العجين الرطب جدا، لذا يرجى هيا. يمكنك بالتأكيد لأنني سوف تفعل. يأخذ التخمير الأول حول 1H.

 يبدأ العجن العجين وتقريبه، لأنه لن يدافع عن وحدة التخزين، وذلك لسائب طريقي. العجين هو رمي لسحب ما يصل. ثم رمي إليه، ثم سحب ما يصل. كرر هذه العملية لمدة 20 دقيقة. وهي مقسمة إلى ثلاثة أجزاء متساوية من حوالي 150g. بعد التكوير، سقي، مغطاة بقطعة قماش مبللة ووضعها لمدة 10 دقيقة.

 العجين مستدير، وتوالت في لفة صغيرة. وضع لمربع خبز. أنا وضعت ثلاثة مجلدات. ثم الخبز كريم في منتصف المكان خاليا سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. السماح العجين في انتظار أن يكبر. بلدي مشوي هو مربع صغير، وانتظرت لمدة 15 دقيقة. (العجين ويكاد يصل الى مربع حول)

 العجين يبدأ التغيير، وينادي ما هو على تورم، قليلا واللون الأصفر ببطء على العجين الأبيض، يو جميلة جدا، بجانب العجين كريم بدأ البصاق. العجين الملون إلى أن تكتمل. كريم مندمجة تماما في العجين. الانتهاء، لمدة 25-40 دقيقة (اعتمادا على الفرن الفردي قد يكون). نخب الكامل من البخور، وتطفو آه العائمة. والمخبوزات والخبز المحمص اندلعت على الفور في نصف، نظرة، وأيضا على اتصال وقذائف Q، لذيذا !! يجب أن نحاول. حتى لو البرد هي أيضا جيدة للأكل أوه!