زبدة شطيرة الخبز - الطعام الصيني

عالية من الغلوتين دقيق 50G 250G والحليب عالية من الغلوتين الطحين 255g أدنى من الغلوتين دقيق 30G 130G الحليب 15G السكر الناعم 15G زيت الزيتون الجيل الثالث 3G الملح الجيل الثالث 3G سرعة العجين المخمر 70G الزبدة غير المملحة 20G مسحوق السكر المكثف 20G الحليب
    1

     و[أنواع من الحساء: 50G الطحين عالية الغلوتين، مزيج 250 غرام من مادة الحليب]، شعلة صغيرة، واثارة حتى ظهرت خطوط قد توقف (لا يغلي)، ثم مختومة مع الاغطية البلاستيكية بالإضافة إلى وعاء، واسمحوا المبردة بارد توضع جانبا.

    2

     خذ رو 90G (أن تكون درجة حرارة الغرفة) و[العجين: 255g دقيق عالية الغلوتين، 30G الطحين والحليب الطازج 130G، 15G السكر وزيت الزيتون 15G (الزيوت النباتية)، والملح الجيل الثالث 3G، 3G سرعة العجين المخمر] جميع المواد، إلى يبدو فيلم breadmaker للعب، ويؤخذ العجين، بعض سطح رذاذ الماء من العجين، على أساس من أول قدم الفرن إلى 2 مرات التخمير أكبر.

    3

     المجموعة الأولى حذفه المخمرة في وقت لاحق، أجزاء مقسمة 4، يتم تقريب، مع تغطية غلاف بلاستيكي للراحة لمدة 15 دقيقة.

    4

     العجين يستريح سطح طحين رش لتجنب التصاق اليد، إلى شريط البيضاوي، ثم تحول أكثر من ذلك، ثم توالت على طول، في حين الضغط على جانب وحدة التخزين، وأغلقت في نهاية الثانية لتصبح الزيتون مقروص. اغلاق منظم أسفل الفاصل في التخمير أكبر الفرن ويرش بعض الماء ثم توضع في الفرن ل2 مرات.

    5

     جيدة قبل 10 دقيقة التخمير، وتمت إزالة المقلاة من الفرن، ومسخن الفرن إلى 185 درجة مفتوحة ج. قبل الدخول إلى الفرن موحد رسم ثلاثة خطوط مائلة على العجين.

    6

     قبل عدد كبير من رذاذ في الفرن على العجين، وضعت في الفرن المسخن مسبقا إلى 185 درجة مئوية لخبز 22-25 دقيقة حتى يظهر سطح الأصفر الذهبي.

    7

     [كريم جعل انتشار: 70G اللون من الزبدة غير المملحة، 20G مسحوق السكر (السكر)، 20G الحليب المكثف]، لتصل إلى درجة حرارة الغرفة من الزبدة غير المملحة قطع خففت إلى قطع صغيرة، وضعت في وعاء مع خفقت مدهون كريم، وأضيف مسحوق السكر (السكر) المخفقة، الحليب المكثف ثم أضاف مختلط بالتساوي.

    8

     [محفظة] بعد الخبز والسماح لتبرد، عبر فراشة Poucheng، وتطبيق كمية مناسبة من انتشار كريم في منتصف الخبز الذي هو خبز لذيذ مرحبا!