إذا كان لديك آلة الخبز، والمواد يمكن أن تكون كلها وضعت في آلة الخبز لجعله يصل لوضع العجين 1/2 + الخميرة السريعة الخبز والدقيق والسكر الجيل الثالث 3G + 20 + حليب 165g + 20G صفار البيض في وعاء من الصلب، و خلط كل شيء.
ثم تدفقت على نسبة عالية من الغلوتين الطحين + 1/2 أملاح الجيل الثالث 3G، ثم بلطف حتى تتشكل عجينة.
بعد إضافة كريم. المتجانس مع مخلب.
نقل الجدول. طريقة عن طريق الغسيل العجين إلى حوالي كريم ويكفي مختلطة.
في هذا الوقت العجين سيكون لزجة .. لذلك سوط بعد حوالي 10 دقيقة. العجين بكلتا يديه على شكل V من جديد للتمرير الجدول + وطريقة المدراس. إذا كنت لا تستطيع سوط V مباشرة .. نوع يعجن العجين على ذلك .. يعجن لمدة 20 دقيقة (العجين قبل التراجع اليمنى إلى أسفل نقطة V. ما وراء العلوي الأيسر المتداول مرة أخرى إلى نقطة العودة إلى الجزء السفلي من V.)
. المبردة ثم دائرة كاملة من العجين. العجين في كيس من البلاستيك خارج .. وبعد ختم الهواء فيه. وفي حجرة النباتية 8-12 ساعة من التخمير.
7. التخمير نظرة بعد النهاية.
بعد وزنها الجوز. .. طرقت في كيس من البلاستيك مع العصا في مواجهة قطع صغيرة الحبيبية.
ثم نار هادئة .. نكهة الجوز يستخرج في الكأس لتصمد الغيار.
الجبن: الجبن بعد تسخين في الميكروويف لمجرد تخفيف قليلا بما فيه الكفاية .. .. بالإضافة إلى السكر وتخلط بعناية وضع الاستعداد.
بعد العجين من الثلاجة، وبعد وزنها. .. وتنقسم الى مجموعتين النماذج غطت فيلم ورقة.
العجين ثم يتم spheronized الغلاف مع كيس من البلاستيك. المتوسطة ترك الباقي لمدة 10 دقيقة.
العجين مع شوبك شريط وبعد الضغط على العارضة إلى 21 * 15 سم مستطيل واسع.
. الجبن أولا إضافة كريم (للبقاء فوق 2 سم تحت الجانبين الأيسر والأيمن من كل طيبة سنتيمتر واحد على خلاف ذلك ليس المغلفة مع جبن .. الغراء سيئة، وما إلى ذلك)، ثم على العجين. (والجوز آخر ما تبقى في القليل من الجوز يرش . الديكور)
. .. ثم لفة منه بعد آخر تقاطع بدوره على مضمومة قليلا .. كثافة العمليات فيه.
وبعد ذلك أيضا بعد نهاية واجهة في معا الترابط في النموذج.
بعد مقص ثم قطع .. .. يبدو أفضل أن خفض غرامة، والسطح ثم يتم رش القليل من الماء، وبعد كيس من البلاستيك ومغطاة بقطعة قماش مبللة. 0.40 لتخمير الثاني من حوالي 25-30 دقيقة. ( العد التنازلي قبل أن التخمير كاملة 10 دقيقة. سخن الفرن إلى 200 درجة)
بعد آخر بيضة غسل ثم مغلفة بخفة مرتين في العجين رش الجوز فوق .. .. الفرن إلى 200 درجة تخبز لمدة 23 دقيقة.
