جميع الخضروات الطازجة (الملفوف، الطماطم، البازلاء، وعيش الغراب الطازج وبراعم الفاصوليا، التوفو، كعكة السمك والعصي سرطان البحر والذرة) غسلها، وقطع وفقا لتفضيلات شخصية.

 عشب البحر الجاف ينقع أولا في الماء لمدة 5 دقائق، يغسل الشوائب السطحية الطفيفة. ثم في الماء البارد ويغلى المزيج، ثم تضاف رقائق بونيتو على نار هادئة لمدة 15 دقيقة يمكنك إيقاف. بعد رقائق بونيتو، وما إلى ذلك راسب يمكن أن تتم تصفيته من رقائق بونيتو، بونيتو عشب البحر الكامل وعاء الحساء الساخن.

 والاستغناء المرق في وعاء أو مجرد وعاء كبير، ثم مع التفضيلات الشخصية إلى الخضار أو اللحم البقري، ولكن في المطبخ الياباني، وتناول الطعام أكل لحوم البقر، ولحم البقر وعاء ساخن هو أكل الخضروات. الحساء إلى أن حرق تقريبا غان، يمكن أن يذهب في ووضع مرق، بل هو مجرد لتناول الطعام شابو شابو، بالإضافة إلى الحساء.

 عندما ينضج المواد، ويمكن أن يرافقه بعض اليابانية صلصة أسلوب غمس أو صلصة الصويا، فإن هذا سيكون له نكهة مختلفة.