كريسبي بافس - الطعام الصيني

حليب 170 جم (نفث) ، جرام طعام ، مسحوق منخفض 100 جم (معجنات نفخة) ، مسحوق منخفض 100 جم (نفث) ، كريم خفيف 200 جم ، قليل من السكر الأبيض 10 جم (حشوة كريمة) ، ملعقة طعام من السكر الأبيض (نفخة) ) طعام نسبي 55 جم (معجنات نفخة) زبدة 75 جم (نفخة) زبدة 80 جم (معجنات نفخة) ثلاث بيضات
  • 1. جميع المواد متوفرة

  • 2.80 جرام زبدة طرية ، يضاف السكر البودرة ويخلط جيدا

  • 3. أضف 100 غم من المسحوق المنخفض

  • 4. اخلط جيدًا

  • 5. ضعيها في كيس بلاستيكي ثم ضعيها في الثلاجة ، هذا هو المرن على الجزء العلوي من النفخة المقرمشة

  • 6.75 جم زبدة ، 170 جرام حليب ، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض وقليل من الحرارة المختلطة

  • 7. بعد غليان الماء ، أضف 100 غ من المسحوق المنخفض

  • 8. حرك بسرعة وبشكل متساو

  • 9. يضاف سائل البيض في أجزاء ، ويقلب بسرعة في كل مرة

  • 10. حتى يمكن سحب ذيل المثلث للخارج

  • 11. صب في كيس الزهور واضغط على صينية الخبز

  • 12. ضع شرائح المعجنات المبردة سابقا على العجين

  • 13. سخني الفرن على حرارة 190 درجة واتركيه لمدة 35 دقيقة ، وانتبه إلى التلوين واضبطه وفقًا للفرن الخاص بك.

  • 14. يضاف الكريم الخفيف مع السكر للضغط ، ويضغط في نفث التبريد ، يمكنك أيضًا إضافة بعض الفاكهة المفضلة لديك ، هنا يضاف المانجو مكعبات