نفيخة - الطعام الصيني

البيض 2 زبدة 20 غراما حليب 25 غراما حبيبات السكر 25 غراما أدنى من الغلوتين الطحين 8 ز مسحوق السكر القليل
  • تذوب الزبدة انتشار في جدار الكأس، بعد السكر بالتساوي في جدار الكأس

  • إضافة في صفار البيض والزبدة والحليب والطحين ويخلط جيدا

  • تمت إضافة الرمال البيضاء اثنين من البروتينات والسكر، والبروتينات مع التحريك إلى شكل الخطاف

  • البروتين الثالث أضاف تحريك صفار البيض، صفار البيض بعد أن سكب العجينة في البروتين المتبقية

  • صب السائل 1/2 كوب تفحم، حتى اهتزاز، ثم سكب بقية السائل في وعاء من تفحم

  • سخن، 180 20min، سطح مشوي الفرن يرش بالسكر البودرة الطعام الساخن