وتتمثل الخطوة الأولى للقيام القاناش الشوكولاته، لأن هذه الخطوة التبريد وقتا طويلا جدا للقيام أولا، 200G كريم خفيف ونصف الظلام الشوكولاته إضافة السكر، ووضع في الميكروويف لمدة 1 دقيقة، يحرك حتى تذوب الشوكولاته تماما (الشوكولاته إذا لم تكن قد ذاب يمكن أن تكون ساخنة لمدة 30 ثانية، ولكن يجب ألا يكون ساخنا لفترة طويلة جدا، وإلا فحم الكوك الشوكولاته قبالة بسهولة). تكون الشوكولاتة المذوبة ومن ثم تم صب ما تبقى في كريم الجلد ويقلب جيدا، ونقل إلى وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي ضد السطح في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات، حتى يبرد تماما.
سخن الفرن إلى 170 درجة في وقت مبكر. يتم فصل صفار البيض والبيض في وعاء اثنين.
إضافة الحليب وزيت السلطة وصفار البيض في تحريك وعاء، ثم غربال إلى الطحين منخفضة الغلوتين، نشا الذرة، ومسحوق الكاكاو والملح أثار موحد.
تم إضافة البروتين إلى رغوة الرطب لتمرير السكر، تم صب عجينة الشوكولاته في المقابل تأخذ الثالث مختلطة بشكل موحد (تم تخفيفه عجينة الكاكاو مع الجزء المتبقي من البروتين أكثر سهولة البروتين مختلطة)، ثم صب ضجة البروتين المتبقية.
في الفرن، سطح أملس، وفقاعات كبيرة وصدمة.
الخليط كعكة في الفرن المتوسطة، و 170 درجة خبز لمدة 15 دقيقة، ثم إلى 160 درجة خبز لمدة 15 دقيقة. بعد إزالة خبز على صدمة سطح المكتب أو اثنين، ثم السماح لتبرد في الهواء على الانترنت.
التبريد الشوكولاته جيدة تمريرة القاناش. من الكعكة قطع قطع ورقة مع يموت قطع في الجولة الثالثة. (وفقا لحجم تريد على ذلك)
أوراق المتوسطة والخارجية من كل طبقة من الكعكة بالتساوي الشوكولاته القاناش، ثابتة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
يتم تسخين 100g من الشوكولاته وزيت جوز الهند في الميكروويف حتى يذوب، وقطع بعض من اللوز المفروم. مضيفا ذاب اللوز الشوكولاته جيدة، تصب في كعكة جيدة الثابتة، ووضع مرة أخرى لتصحيح الأمر، لا يمكن أن تنتظر الآن أن تأكل منها، ولكن كنت تأكل سوف طعم أفضل المجمدة.
