1. قشر الثوم وطحن الثوم في هريس بمساعدة الأداة (طعم الثوم أفضل من الثوم المفروم ، لذلك من الممكن طحنه في هريس إذا أمكن).

2. استخدم مفك المحار (ليس لدي أداة قصف خاصة ، لنقم بذلك) لإخراجها من الفجوة وإخراج لحم المحار لغسله.

3. قم بخلط كل لحم المحار مع التوابل وإعادة تحميله على غلاف المحار (يمكن أيضًا حذف هذه الخطوة إذا كنت تحب هذا أومامي).

4. يرش كمية مناسبة من الثوم على المحار ويطهى بالبخار في قدر الماء المغلي لمدة 5 دقائق لإزالته.

5. يرش البصل الأخضر المفروم ويصب الزيت الساخن عليه.