المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

270G

 

زبدة

 

20G

 

مسحوق الحليب

 

10G

 

حليب

 

60G

 

بيض

 

1

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

سكر

 

40G

 

ملح

 

2G

 

 اكسسوارات 100G المياه الخبز والدقيق 20G

 ممارسة المكونات 1 الملحقات هوكايدو الخبز لأنواع الحساء من المواد الخام والمواد المساعدة في مسحوق عالية ويخلط مع الماء

2 شعلة صغيرة مع التحريك باستمرار، لمعرفة الخليط ويصبح حساء سميك قليلا بعد بارد اسمحوا

وتدفقت 3 المكونات في المواد وأنواع الحساء في الجهاز الخبز

4 لإعداد والإجراءات وجهه، حتى بعد نهاية العجين في الجهاز الخبز

5 التخمير إلى ضعف كبير، والخبز المخمر، مخبوز الثقوب إصبع كزة في منتصف العجين، وثقب لا يرتد، وانهيار تحيط ليست جيدة التخمير

بعد 6 يؤخذ العجين المخمر بها، بلطف مع دبوس المتداول في ثلاثة العادم

العجين 7 لم الشمل مع دبوس المتداول في اللسان مثل الجافة

8 طوى من أعلى إلى أسفل

9 كل ثلاثة العجين حجم جيدة، في القالب

10 إلى ثمانية العجين الكامل، وفرشاة سطح البويضة

11 نخب في مربع فرن محمى على حرارة

كاب 12 لإضافة نخب، لذلك يتم توسيع بعض الوقت، و 180 خبز 40 دقيقة