المكونات

 

طحين

 

90G

 

المجففة تفل الحبة السوداء

 

100G

 

الدخن الدقيق

 

30G

 

 سواغ 40G الزبدة 40G كمية النفط السكر 50G الذرة السمسم الأسود مناسبا من الملح q.s. المياه

 السمسم الأسود الثمالة البسكويت نهج 1 الثمالة التوفو المتبقية جدا تجف، ولدت لتكون المقلية

2 تفل الحبة إضافة طحين، الدخن،

3 السمسم الأسود المقلي

(4) والزبدة والسكر وخليط زيت الذرة

5 أرسلت سميكة

6 إضافة القليل من الملح خلط الدقيق السمسم الأسود

7 إضافة الطحين ويخلط جيدا، إذا كان من اللازم الجافة إضافة القليل من الماء

8 في الثلاجة لمدة 30 دقيقة

9 العجين أكياس تخزين تحميلها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة والجزء السفلي من العجين وضع قماش القنب أو البلاستيك، لذلك هذه العملية من السهل أن تأخذ العجين الأرجواني إلى ورقة سمك حوالي 0.4 سم، قالب مشبك

10 البسكويت جيدة وضعت بعناية على ورقة الخبز في مسخن 180 درجة فرن جيدة، وتخبز لمدة 12 دقيقة