المكونات

 

الباذنجان طويل

 

2

 

 المواد المساعدة النفط 15ML الفلفل الفلفل الأحمر نصف رأس نصف واحد من الثوم زيت الكزبرة 25ML النفط البخار صلصة الصويا السمك 10ML 30ML 5ML المحار الفلفل 30

 الفلفل طحن ممارسة الباذنجان وإعداد الطعام، والنسخ الاحتياطي نظيفة.

المصنفة 2 سيقان الفلفل الأخضر، المفروم قطع الفلفل الأحمر إلى قطع صغيرة.

الباذنجان التعادل سكين 3 من أعلى إلى أسفل، ولكن لا قطع، لم تقطع، والبخار لمدة 20-25 دقيقة، حتى البرد الثلاجة الباذنجان جيدا.

4، عندما البخار الباذنجان والثوم والفلفل الأخضر وضعت جرة Daosuan قصفت الثوم.

5 الثوم في وعاء، وأضيف على البخار زيت الصويا السمك 30ML، صلصة الصويا 10ML، 5ML المحار والسمسم 5ML النفط، العصير في وعاء.

في مقلاة الزيت 6، بعد مقلي الفلفل، صب العصير في وعاء.

7 يؤخذ عن طريق الباذنجان الباردة، بعد تصدرت صلصة صب النضوح السائلة الطاسات، ويمكن أن تؤكل.