المكونات

 

صفار البيض

 

4

 

حليب

 

60G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

60G

 

مسحوق الكاكاو

 

30G

 

مسحوق السكر

 

35G

 

زيت السلطة

 

20G

 

 اكسسوارات البروتين 4 الجلد كريم 60G مسحوق السكر 40G 50G حلو ومر الشوكولاته والفانيليا استخراج بضع قطرات من كريم ضوء 20G 120G مسحوق السكر

 القاناش كعكة الشوكولاته مزيج النهج 1 حجم: 4 صفار البيض، و 60 غراما من الحليب، 60 ز كعكة الطحين، و 30 غرام من مسحوق الكاكاو، مسحوق السكر 35 غرام، 20 غرام زيت السلطة تم تثبيت صفار البيض وبياض البيض في الماء دون فصل حوض الزيت، إضافة مسحوق صفار البيض والسكر والحليب وزيت السلطة

يحرك 2

3 يمكن إضافة بعد غربلة الدقيق ومسحوق الكاكاو منخفضة الغلوتين مختلطة في لصق متوافقة مع صفار البيض الكاكاو

44 البروتين، 40 غراما مسحوق السكر. البيض فوز البيض حتى تافه، ثم إضافة 20 غرام من السكر البودرة

5 ثم يضاف 20 غرام من السكر البودرة

خفقت بياض البيض والدقيق ضرب 6 سحب وأشار قليلا ل

تم إضافة 7 مزيج مرنغ الثالث نقله إلى صفار البيض عجينة الكاكاو

8 ثم الترجيع بقية كاملة من البروتين في كريم

مختلطة 9 بدوره سريع لطيف بشكل موحد مع شفرة الطبيب

تم صب 10 الخليط في المقلاة تمهيد برفق سطح ينزلق من فقاعة في فرن 190 درجة في رأسي خبز أقل النار إزالتها بعد 12 إلى 15 دقيقة، والسماح لتبرد على شبكة

11 القاناش المواد: كريم خفيف 60 غراما، والشوكولاته 50 جرام حلو ومر والفانيليا استخراج بضع قطرات. مواد الحشو: 120 غ كريم الفاتح، مسحوق السكر 20 غرام تمت إضافة القاناش عاء المادة 50 غرام من قطع كريم خفيف إلى قطع صغيرة و 60 غرام من الشوكولاته حلو ومر، نار هادئة حتى يذوب، إضافة بضع قطرات من الفانيليا مع التحريك باستمرار بملعقة حتى بدوره على نحو سلس وبراقة قبالة الحرارة إلى جانبا والسماح لتبرد. كريم الجلد في حوض صغير إضافة القليل من مسحوق السكر لتمرير، يضاف الجلد كريم بعد الحرب ديها السماح لتبرد القاناش

فوز 12 ثم أدنى تخدم كريم ملء القاناش

13 شرائح كعكة باردة على ورقة يتأهل مزق على النفط ورقة جديدة

14 لون المشوي من مواجهة وثم يلقي فطيرة قشدة بعد الضغط المتعرجة 15

ورقة 16 النفط ووضعها في الثلاجة لمدة ساعة واحدة يمكن أن تؤكل