الخبز الحجر دسم - الطعام الصيني

"فقط قليلا من الخبز المخمر، طعم كبيرة، مطاطية، عطرة جدا، هو خيار جيد لتناول الإفطار والشاي بعد الظهر، ويفعل ذلك في غاية البساطة." المكونات

إكسسوارات

1 خلط الدقيق.
2 تضاف إلى خليط البيض ويقلب جيدا.
3 إضافة ببطء الحليب ويقلب جيدا.
4 يعجن العجين لينة والحق الثابت.
تم إضافة 5 في درجة حرارة الغرفة لتليين الزبدة.
6 الاستمرار في تشكيل العجين.
وضعت 7 العجين أكياس بلاستيكية فضفاضة لمدة 20 دقيقة.
8 المتخذة خففت العجينة إلى قسمين.
9 كل لفة في رقعة مستطيلة.
10 الهريس الجانبين طويلة.
11 ثم توالت ببطء.
12 توالت قطع المعكرونة إلى قطع صغيرة.
13 وصولا إلى عموم السفلي. ضع مكان دافئ لمدة التخمير.
بعد الانتهاء من التخمير في مسخن الفرن 14، بانخفاض النار والمتوسطة، 180 درجة، على بعد حوالى 20 دقيقة.
15 مطاطية صغيرة خبز الحليب.