تخطي المحتوى المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 160G
- أدنى من الغلوتين الطحين 60G
- حليب 100G
- خميرة الجيل الثالث 3G
- زبدة 22G
- حبيبات السكر الأبيض 30G
- ملح 4G
- بيض 1 (السطحية)
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة
إكسسوارات
- دودة الحرير كمية مناسبة
- خلع الملابس كمية مناسبة
- الحلو والمالح طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 جميع المكونات ما عدا الزبدة داخل المحمصة والوجه. -
يعجن حتى تم إضافة الزبدة 2 فيلم. -
3 مغطاة بالبلاستيك لضعف التخمير كبير. -
سمح 4 أخذت العجين المخمر العادم على الوقوف لمدة 10 دقيقة. -
تغطية 5 العجينة إلى 11 بوصة الخبز عموم ولفة في الوجه رقيقة عموم كامل، في تخمير الفرن الساخن لضعف كبيرة. -
6 التي اتخذت مع شوكة على ثقوب التعادل. -
7 فرشاة البيض. -
8 رش مع بذور السمسم والبصل الأخضر المفروم. في مسخن الفرن 160 درجة لمدة 15 دقيقة. (درجة حرارة الفرن إلى مجموعة وفقا لوقتهم الخاص) -
9 والسماح لتبرد قليلا إزالة بسكين لا يمكن رسم قطع حفرة، وغير منقسم حجم مناسب. -
10 يلقي سلطة خلع الملابس والخيط يمكن طيها. -
11 الانتهاء. -
12 الانتهاء.
