"الكبد هو غني بفيتامين A، لديها للحفاظ على النمو الطبيعي وظيفة من الدور الإنجابي، لحماية العينين، والحفاظ على الرؤية العادية، ومنع جفاف العين، والتعب، والحفاظ على صحة الجلد، واللياقة البدنية الجلد لديها الكبرى معنى. هناك الكبد غنية بالحديد، هو الأكثر شيوعا من المواد الغذائية في الدم، في حين أن البطاطا هي مغذية جدا أوه، البطاطا، حلوة المحيا، والبطاطا من الألياف الغذائية، ويمكن تعزيز حركية الجهاز الهضمي وتسريع الكولسترول في الأمعاء جيونج جي التمثيل الغذائي، مع ملين وتأثير خفض الكوليسترول، والبطاطس منخفضة الطاقة الحرارية، نسبة عالية من البروتين، والأطعمة التي تحتوي على الفيتامينات والعناصر النزرة، ومثالية الحمية الغذائية كازاخستان. يوفق في والمعدة والطحال تشى، الفوائد البدنية الكلى، والقضاء على الضوء، والدم وتورم وغيرها من الآثار. المكونات: لحم الخنزير الكبد 200 غرام، 150 غرام من البطاطا المقادير: الفلفل الأحمر 10 غراما و 10 غراما من الفلفل الأخضر والزنجبيل 5 غرامات، 5 غرامات من البصل والنبيذ الطبخ 1 ملعقة صغيرة، ونصف ملعقة صغيرة من النشا، ونصف ملعقة صغيرة من الخل الأبيض، 2 ملعقة شاي صلصة الصويا، صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة من كمية الملح وكمية من زيت الطهي ". المكونات
- كبد 200 غرام
- البطاطس 150 غرام
إكسسوارات
- فلفل أحمر 10 غراما
- الفلفل الأخضر 10 غراما
- زنجبيل 5 ز
- بصل 5 ز
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة شاي
- نشاء ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا 1 ملعقة شاي
- ملح كمية مناسبة
- زيت الطهي كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لحم الخنزير الكبد بالماء، إضافة الخل الأبيض الصغير نقع، وتغيير الماء مرتين أو ثلاث مرات. -
2 شرائح الكبد، والنبيذ إضافة والخل والنشا، وهي مزيج من الملح قليلا، لمخلل. -
3 شرائح البطاطس. -
4 الفلفل المفروم الحمراء والفلفل الأخضر والبصل الأخضر والزنجبيل. -
5 وعاء ماء يغلي، وقطع البطاطا في الماء المغلي على أسماك المياه الباردة. -
6 في مقلاة الزيت، الزنجبيل مقلي والبصل الأخضر. -
7 بعد إضافة الخنازير وضع اللون جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. -
8 ترك وكان النفط بإضافة رقائق البطاطس. -
9 تاريخ الكبد المقلي المثال لا الحصر. -
صلصة الصويا 10 أضف وصلصة الصويا والقليل من الملح. -
حمراء 11 إضافة، وقطع الفلفل الأخضر ويقلب جيدا. -
12 استبدال القرص.
نصائح
1 والكبد تغيير الماء نقع، يغسل الدم. 2 والكبد إضافة النبيذ، ومخلل Zaichao النشا، والعطاء، مريب يتم طهيها بسهولة. 3 والكبد وقطع البطاطا إلى سمك موحد. 4، وبعد الماء المغلي من خلال رقائق البطاطس الباردة بعد القلي وعبق هش.
