تجعل نفسك في المنزل لذيذ كعكة القمر الكانتونية على غرار

"في الآونة الأخيرة الكثير من الأصدقاء يسألني الكانتونية على غرار كعكة القمر وصفة، على ما يبدو أصدقائي على كعكة القمر لا يزال مصلحة قوية جدا في ذلك - الرجل السخي أنا عاقد العزم على الخروج مع وصفة ومشاركتها مع أصدقاء لك ~ " المكونات

شراب السكر المحول 200G
نفط 75G
أدنى من الغلوتين الطحين 200G

إكسسوارات

الماء والصابون 4G
الخبز والدقيق 50G
مسحوق الحليب 13G

حلو طعم
مشوي الحرف
ساعات مستغرق وقتا طويلا
بسيط صعوبة

1 مكان كل المكونات جاهزة. (استهلاك القلوية يمكن أن تسقى بالماء والصابون، القلويات الصالحة للأكل لنسبة الماء هي 1: 3)
2 صب جميع المكونات في الجهاز الخبز بدوره.
3 وظائف لتحديد وسطح الوجه، و 20 دقيقة، ويمكن أن يكون العجين سطح أملس. إزالة العجين في وعاء، مختومة مع غلاف بلاستيكي، لا تزال أربع ساعات.
4 مكانة لمدة 4 ساعات، والعجين على وسادة هلام السيليكا، والسطح جهة، ويمكن أن يكون المثال لا الحصر، على نحو سلس السطح إلى العجين.
5-10 غرام من العجين داخل صغيرة وكيل فرعية و 40 ز كعكة القمر حشو إلى صغيرة وكيل فرعي (والذي هو 50 غراما القمر قالب الكعكة وفقا للقيام).
6 صب زيت سلطة يذكر في وسادة هلام السيليكا، لأن العجين لزجة جدا، النفط اللوحة في يدك، عندما حزمة كعكة القمر، يمكن أن تلعب دورا في الافراج عنهم. إذا لم يتأهل اليدين، ثم، عندما حزمة كعكة القمر، والعجين ستلتزم في يدك.
7 الحصول على العجين، على وسادة هلام السيليكا، مع الصحافة النخيل أرق العجين.
8 كعكة القمر العجين على التعبئة، العجين تستخدم لدفع ما يصل فم النمر، والبقاء النخيل حتى دفع ببطء اللحوم، والجلد حتى يملأ التفاف كامل.
وسوف تصبح 9 الكرة كعكة القمر المجموعة، يأتي في فرك يدك. في حين تشكيل، في حين أن الدقيق غطى بالتساوي كرات كعكة القمر (جوانب الإفراج عن الطحين عالية من الغلوتين).
10 كعكة القمر العفن الكرة كعكة القمر في الداخل، ثم العفن كعكة القمر على صينية الخبز، يمكن لقوة الضغط طباعة زهرة جميلة.
11 من أجل منع كعكة القمر خبز الكراك بسهولة، ونحن نأخذ زجاجة رذاذ، رذاذ قليلا على كعكة القمر القليل من الماء. لا رذاذ غلاية يمكن أن يكون الصوف تستخدم فرشاة القليل من الماء على كعكة القمر.
12180 درجة مسخن الفرن لمدة 5 دقائق ثم توضع في الفرن لخبز كعكة القمر لمدة 5 دقائق.
13 إزالة 5 دقائق بعد خبز، مع طبقة رقيقة من البيض والصوف فرشاة، ومواصلة الخبز لمدة 15 دقيقة، خبز حتى سطح البني الذهبي يمكن أن يكون (نسبة البيض: 2 بيضة كاملة + 1 صفار البيض، وبعد فحص لضربات مع خفقت).
14 كعكة القمر خبز طازج ~ الجميع لمحاولة شريط