كريم نفخة - الطعام الصيني

أعتقد نفث للمبتدئ هو أيضا من المرجح جدا أن تكون الأعمال الناجحة، فليس من الصعوبة على الإطلاق، والعملية بسيطة ومريحة، ثلاثية: أ خبز ويطهى ثلاثة وعشرين مزدحمة. زبدة 80 غراما سكر 10 غراما ملح 1 ز ماء 160 غرام أدنى من الغلوتين الطحين 100 غرام بيض 3 كريم الحشوة: كريم 150 غرام مسحوق السكر 30 غراما ملح 2 ز
  • المكونات جاهزة. الماء والسكر والملح والزبدة وضعت معا في وعاء يسخن لدرجة الغليان.

  • تم سكب النار صغيرة مسحوق منخفض إلى التخلص منها، وأثارت بسرعة موحد، قبالة الحرارة.

  • مسحوق ليست مفتوحة لتبريد الساخنة، درجة حرارة حوالي 60 درجة. واحدا تلو البيض ضرب شخص الانضمام، في كل مرة نقوم إثارة. تم إضافة جزء ثالث البيض تخللتها التحريك، الدولة المراقبة، وليس بالضرورة إضافة كافة.

  • تمت إضافة البيض الثالث portionwise إلى عيدان الخليط توالت، في الجزء السفلي من مثلث مقلوب (FIG) دولة لا يمكن إضافة.

  • الخليط مؤطرة أكياس الإنفاق، واحدا تلو الآخر دفعت عموم يمكن أيضا أن تكون محفورة مع ملعقة مباشرة، ولكن ليس شكل حسن المظهر ذلك. خبز الفرن إلى 220 درجة لمدة 10 دقيقة، بعد أن رأى بدوره تضخم 200 درجة خبز لمدة 10 دقيقة. كلها لا يمكن فتح باب الفرن. هو استخدام درجات الحرارة العالية سمحت في التوسع.

  • إضافة الملح والسكر البودرة حتى خفيف ودسم جامدة، وكريم، وإضافة بعض الملح لن تكون متعبة جدا. نفث استخدمت سكينا لفتح الفم صغير، دفعت مؤطرة أكياس الإنفاق من نفث كريم الداخل.