العجين: العجين خلط المواد، وأضيف الماء شيئا فشيئا مع التحريك إلى الندف، يعجن العجين على نحو سلس (3-5 دقائق العجن)، وضعت مكان دافئ التخمير
المعجنات القيام به بعد ذلك: مختلطة أولا معا والدقيق المعجنات المواد
صب عموم النفط، في كمية من نكهة الفلفل ضربة النار
الفلفل تصفيتها، الزيت الحار في مسحوق مختلطة
خلط في المعجنات سميكة (الجافة جدا يمكنك إضافة قليل من الزيت)
العجين إلى 1.5 أضعاف كبيرة، من دون تخمير إلى ضعف كبير
إزالة العجين العجن العادم لوحة رش الطحين
غطاء وغطاء أو خففت 5 دقائق
لفة العجين داخل المستطيل (لوحة رش الإفراج الطحين)
نشر المعجنات (كنت لمحو فتح شفرة)
من جانب واحد إلى وسيطة مطوية 1/3
أضعاف الجانب الآخر، حظيرة، والحافة اليسرى من الجانبين العلوي والسفلي من افتتاح قرصة، ولفة منع تسرب داخل المعجنات
ثم تتوغل في شكل مستطيل، من جانب واحد إلى حظيرة 1/3، كرر الخطوات من 11-13 المتكررة مرتين، ثلاث مرات يمكن (عندما يكون هناك شيء أقل ما يقال لفة)
وأخيرا، ولفة سمكا في مستطيل، رش بعض الماء، مع رش بذور السمسم الأبيض
قطع حتى إلى شرائح
ضع في مقلاة
التخمير الثاني: التخمير في مكان دافئ لمدة 30-40 دقيقة إلى التغيير في ضوء واضح
رش بعض المياه السطحية، بانخفاض النار في فرن مسخن 200 درجة و 15 دقيقة، حتى سطح البني الذهبي (يا تعديلها وفقا لدرجة الحرارة الخاصة بها فرن)، والعطور بمهارة
حار لتناول الطعام خارج متموج، لينة داخل البخور، لدغة سيكون هناك العديد من طبقات، والسماح لتبرد، لذيذ جدا، ونحن نعمل معا لمحاولة أوه!
