ملفات تعريف الارتباط الأصلية - الطعام الصيني

لقد حاولت عمل ملفات تعريف الارتباط عدة مرات ، وأنا أحب هذا المذاق المقرمش. طحين منخفض الغلوتين 170 جرام زبدة 136 غرامًا ملح 5 جرام سكر ناعم 40 جرام بيضة 1
  • زن 136 غرامًا من الزبدة لتليينها في درجة حرارة الغرفة ، وإذا كان التليين بطيئًا جدًا ، يمكنك إذابة الزبدة مثلي مباشرة ، ثم ضع القدر في صينية بالماء البارد لفترة من الوقت.

  • ضع السكر البودرة في الملين (قد يكون أيضًا نصف ذوبان ، لم أنتظره ليصلب ويضع السكر البودرة ويضرب) الزبدة ، واستخدم مضرب البيض لضربه ، مثل الصورة تقريبًا.

  • اسكب سائل البيض للبيض بالكامل في الزبدة المخفوقة واخلط جيدًا مع مضرب البيض (فقط امزج جيدًا).

  • اسكب المسحوق قليلًا والملح واخلط جيدًا حتى لا ترى أي مسحوق أبيض.

  • ضعيها في حقيبة تزيين. أستخدم حقيبة مطرزة من السيليكون ، والتي يجب استنفادها بعناية ، يجب خلط الخليط ناعمًا للغاية ، وإلا فلن يضغط.

  • سخني الفرن على حرارة 160 درجة لمدة 5 دقائق ، ثم ضعيه في الفرن واخبزيها لمدة 12 دقيقة. أستخدم الفرن الصغير الأساسي سعة 10 لتر ، ويجب ضبط درجة الحرارة والوقت المحدد وفقًا لأفران مختلفة ، ويوصى بالبدء في التحديق في درجة حرارة الفرن وتعديل الوقت

  • من المحتمل أن يكون مثل هذا عندما يتم خبزه ، الطعم على ما يرام ، هناك طعم مالح غامض قليلاً ، إذا كنت تحب الحلو ، يمكنك إضافة المزيد من السكر البودرة.