المكونات

 

العنب الأحمر

 

1500G

 

 اكسسوارات 400G السكر القديم

 العنب الأحمر ممارسة المربى 1 العنب الأحمر نظيفة، لخفض إلى النصف مع ملعقة قهوة أو ملعقة صغيرة حفر عنبا هلام البذور.

2 وضع السكر متبلة 12 ساعة، وتحول مرة واحدة أو مرتين لفترة. الأيام الحارة إلى الثلاجة.

هذا هو أكثر من 3 انقع 12 ساعة من العنب، ولها الكثير من البكتين المملحة بها.

4 صب مسطحة القاع وعاء الفولاذ المقاوم للصدأ، والنار ليغلي، بدءا لون العنب اللحوم سوف تكون بيضاء. يغلي على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة تقريبا.

حوالي 520 دقيقة، وعصير العنب قد انخفض إلى النصف، وبدأ مربى سميكة، والنار إلى متوسطة ومواصلة المغلي. أن نتذكر أن ضجة، وإلا فإنه سيتم لصق.

6 وفي الوقت نفسه يغلي المربى، والجرار مربى تعقيمها! قوارير الزجاج في الماء المغلي ويطهى لمدة 5 دقائق على ذلك.

ما يقرب من 7 ويغلي لمدة 20 دقيقة، لون البرتقال أصبحت أكثر وتعلم أكثر عمقا وبراقة، وعصير بشكل خاص سميكة على ذلك. بينما في الساخن تعقيم بيت من زجاج، ليكون الحرص على عدم حرق!

8 الساخنة، صلصة سميكة التي لا تزال تتدفق ببطء، يصبح سميك ولا سيما بعد التبريد.

9 Aohao مربى معبأة في زجاجة ماء معقم، مختومة، رأسا على عقب، والتبريد. ثم في الثلاجة، يمكنك حفظ شهرين أو ثلاثة أشهر.