مكونات
مرفق
1
الملحقات: الكراث ، 6 زنجبيل ، 5 أوراق زنجبيل ، 3 شرائح قرفة ، قطعة صغيرة من حبوب الفلفل ، 20 مكونًا كبيرًا ، 3 خثارة فول ، 30 جرامًا من الصلصة العطرية ، 50 جرامًا من الزيت ، 30 جرامًا من صلصة الصويا ، 50 جرامًا من النبيذ الأبيض ، 20 جرامًا من السكر الصخري ، 20 قرصًا من الملح ، 3 ملاعق من النشا المجفف ز
ممارسة كوع الصلصة 1 يتم اختيار كوع الصلصة بشكل عام من الكوع الأمامي لحم الخنزير. يجب تنظيف الشعر الموجود على الكوع ، ثم استخدام سكين فاكهة نحيلة لإدخال بعض السكاكين في الكوع ، بحيث يكون أكثر لذيذ عند الطهي.
2 اغلي الكوع في الماء البارد.
3 تحضير بعض التوابل.
4 تحضير التوابل.
5 ضعي كل التوابل في الوعاء ، ضعيها على الكوعين بعد الغليان ، سخّنيها لمدة 30 دقيقة ، أضيفي 3 ملاعق ملح ، واستمري في حرارة منخفضة لمدة ساعتين.
6 ابدأ وعاءًا جديدًا ، وقم بغلي وعاء صغير من حساء الكوع ، وأضف ملعقة من السكر ، ونصف ملعقة من الملح ، وقليل من ماء النشا ليغلي.
ينضج 7 البروكلي. عند طهي البروكلي ، يمكنك إضافة ملعقة من الملح وملعقة من زيت السمسم إلى الماء ، حتى يكون مذاق الخضار المسلوق أفضل ويمكن تناوله مباشرة.
8 ثم صب الصلصة المحترقة على الكوع ، واللون جميل جداً ، والطعم أفضل. ضع الكوعين في الصلصة في المرق طوال الليل وسيكون الطعم جيدًا!
