كافيه كوبانو - الطعام الصيني

توقفت الساعة الكوبية فجأة في الوقت الذي فرضت فيه الولايات المتحدة عقوبات على التجارة الكوبية في عام 1960. حتى بعد 50 عامًا ، في كوبا ، على بعد 60 ميلًا فقط من ساحل البحر الكاريبي في جنوب فلوريدا ، لا يزال الناس يقودون سيارات كلاسيكية مطلية بألوان مختلفة ويعيشون في مبان ملونة ومتداعية. تلاشت كوبا تدريجياً في انطباعاتنا ، حتى أننا نسينا الرمز الثقافي الحقيقي للقهوة الكوبية. قال آدم غولدبرغ: "في كوبا ، القهوة ليست مجرد مشروب مستخرج من الفاصوليا ، إنها رابطة مهمة تحافظ على المشاعر بين الناس". حبوب البن ز الماء الساخن ز
  • تتطلب القهوة الكوبية وعاءًا مرسومًا يدويًا ، كما هو موضح في الصورة وعاء القهوة الأكثر كلاسيكية من عشرة جوانب. اختر مسحوق القهوة المفضل لديك واملأ قمع القهوة بالبلاط ، بدون ضغط. ضع مياه الشرب في الطبقة السفلى وصبها تحت منفذ الصمام.

  • أغلق الغطاء واطهيه ، انتظر حتى الغليان ، أضف السكر وأطفئ الغطاء واطهيه. القهوة الكوبية تختمر للغاية ، فمن المستحسن وضع المزيد من السكر. شم رائحة الكراميل وأطفئ الحرارة.

  • الحجامة ، القهوة الكوبية مركزة في الواقع بالكراميل ، دهنية قليلاً.

  • هاهاها أنا لا أتحمل الطعم ، أضفت ثلاث حصص من الحليب ، وبعض شراب الشوكولاتة ، ومن الجيد صنع المخاوي