مجموعة كبيرة من المكونات ؛
نسكب الحليب في وعاء نظيف ونضع صفار البيض في الحليب ونضيف السكر.
قلّب اللبن وصفار البيض والسكر جيدًا ؛
يُطهى صفار بيضة الحليب المخلوط على نار خفيفة حتى يصبح كاسترد البيض ، وخلال هذه الفترة يجب تقليبه باستمرار بمجرفة. لن تختفي الآثار أدناه على الفور ، فلا بأس!
ثم امزج مسحوق القهوة مع مشروب القهوة والمسكرات.
أضف إلى الكاسترد الطازج واخلط جيدًا ؛
ثم يُخفق الكريمة المخفوقة ؛
إنه حاد قليلاً ، حسنًا!
ثم نسكب الكاسترد في الكريمة المخفوقة ، ثم نوزعها بالتساوي!
بعد الخلط ، ضعه في وعاء بغطاء وضعه في ثلاجة التجميد ، أخرج معجون الآيس كريم كل نصف ساعة تقريبًا وقلبه جيدًا لمدة 2-3 ساعات ، 4-6 مرات حتى يتم وضع معجون الآيس كريم بالكامل .
حسنا ، دعنا نستمتع ~
