تخطي المحتوى المكونات الرئيسية
- صدر دجاج الكمية المناسبة
- الفول السوداني الكمية المناسبة
مستلزمات
- القفلوط الكراث الأندلسي الكمية المناسبة
- زنجبيل الكمية المناسبة
- ثوم الكمية المناسبة
- الفلفل الحار المجفف الكمية المناسبة
مكونات
- صلصة الصويا الكمية المناسبة
- السكر الكمية المناسبة
- خل الكمية المناسبة
- ملح الكمية المناسبة
- حار قليلا المذاق
- يقلى حرفة
- عشر دقائق استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 قطعي صدور الدجاج ، أضيفي نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا الخفيفة ، وقلبي بالتساوي مع النشا. يُقشر الفول السوداني لاستخدامه لاحقًا. -
2 قطع البصل الأخضر والزنجبيل والثوم ، وإزالة بذور الفلفل الحار. يُضاف نبيذ الطبخ وصلصة الصويا الخفيفة والخل والسكر والملح والنشا وكمية مناسبة من الماء إلى الوعاء ويقلب جيدًا. -
3 سخني المقلاة وأضيفي الزيت وحركي البصل والزنجبيل والثوم والفلفل الحار للحصول على عطر. -
4 نسكب الدجاج ونقلب حتى يصبح الدجاج أبيض ونضعه في وعاء من العصير ونقلبه بالتساوي. -
5 رشي الفول السوداني أخيرًا وقدميه
