الجوز والزبيب غسلها استنزفت من المياه الزائدة مع ورق المطبخ. الجوز تخفض قليلا النقاط.

في الولايات المتحدة وعاء الرئيسي بإضافة صغيرة الطحين عالية الغلوتين، السكر الأبيض، ومسحوق الحليب ومسحوق القهوة والماء والخميرة الجافة. 3 وضع 30 ثانية، السائل ومسحوق مختلطة السرعة.

يضاف الملح و 4 دقائق وضع مجموعة العجين، والعجين دابوق معينة.

زبدة وضع، 2 دقيقة العجين.

يعجن العجين لاستكمال مرحلة التوسع، الفيلم يمكن سحب القفازات.

تم إضافة الجوز والزبيب، يتم تعيين العجن 30 ثانية. كما أكثر من الجوز والزبيب إضافة، من الصعب فرك تماما في العجين، ويعجن العجين لفترة طويلة يخشون من ارتفاع درجة الحرارة. ولذلك، فإن العجين يمكن إزالتها يدويا بعد العجين الزائد ملفوفة في الزبيب والجوز.

الانتهاء من العجين في جولة، في وعاء كبير، مع تغطية غلاف بلاستيكي للتخمير الأول.

نهاية الأولى من التخمير، وارتفع العجين حول ضعف كبير.

إزالة العجين، وينقسم مثل إلى قسمين، التكوير العادم، سمح للوقوف لمدة 15 دقيقة.

تأخذ العجين، إيقاف، تسطيح الصنبور لفة بها، والقدرة على تحويل وجه، دخلت الزيتون. هذه العملية هي أيضا العجين آخر.

وضعت الزيتون جنبا إلى جنب اثنين 450 غ عجين الخبز المحمص العفن، والتخمير الثاني.

سخن الفرن إلى 180 درجة. غيرها من سطح القالب 7 نقاط على رأسه، أخرجت من الفرشاة على الطبقة السطحية من البيض، رش اللؤلؤ السكر. في مسخن الفرن لمدة 40 دقيقة. إذا كان اللون هو عميق جدا خوفا، يمكنك خبز بعد فترة من الزمن، على مربع نخب احباط ختم.

خبز الخبز، الخبز المحمص مربع في الطبخ ضوء المرحلة انخفض قليلا، صب الخبز، على جانبها والسماح لتبرد. رش الطبقة السطحية من مسحوق السكر، شريحة من الخبز للاستمتاع بارد.