الخميرة مزج كمية من الماء الدافئ في وعاء مع موقف الغيار لمدة 5 دقائق. الخميرة مع الماء الدافئ في فصل الشتاء، وبدوره ناحية درجة حرارة الماء على الماء لا يشعرون الساخنة، لطيف على الخط، بدلا عالية لا إلى الأقل، وذلك لتجنب التعرض للحرق على الخميرة الموت. الصيف بالماء البارد يمكن أن يكون.

الطحين في وعاء، يضاف السكر سكب بالتساوي ببطء في الماء أثار والجانب خميرة جيدة أسفل مع التحريك مع عيدان تناول الطعام، ثم يضاف الماء الساخن المتبقية في أجزاء صغيرة حتى لا حوض مسحوق جاف، وجرح كل مسحوق على عيدان حتى على ذلك.

في هذا الوقت العجين يجب أن يسلم، والسطح لتشكيل العجين، وتوج ووضعها في مكان دافئ التخمير.

استخدم في ذلك الوقت ونحن نفعل الكعك الخبز حشو. وعاء في الماء، الخضار يتم غليها اختيار يغلي نظيفة الساخنة، إضافة القليل من الملح والطبخ وعاء النفط، وتحولت الخضار وعاء طائرة عمودية، وليس لفترة طويلة، وتلون من الخضار مع أسماك المياه الباردة في قدور باردة جدا، بحيث الخضروات يمكن أن الغليان ليس أصفر، اللون حسن المظهر.

الخضار الساخنة جيدة المفروم والماء تقلص. الخضار قطع في وعاء في كمية من المزيج الزيتي المطبوخة بالتساوي. كمية من النفط لتكون أكبر، يمكنك وضع عادة تنضج الأطعمة المقلية النفط، القيام بالأمرين معا.

والفطر، والفطر المفروم فقاعة، المجففة الجمبري مع ظهور بثور بعد تمزيق لينة، وغسلها والجمبري، ومقطعة إلى قطع صغيرة من الشاي الجافة butoxy والبصل المفروم.

يغلي صب الساخنة النفط (النفط أكبر، هو ضعف زيت الطهي العادي، وليس يفضل تصريف النفط نصف شحم الخنزير، لذلك البخور) مقلي البصل وتتحول إلى الروبيان والجمبري، والفطر، فطر، وإثارة الشاي الجافة، ثم وعاء سوف يشعر قليلا الجافة، صب كمية مناسبة من الماء نقع الفطر الرطب عموم القلي، صب في السيطرة على المبلغ، ليس كثيرا، لم يكن لديك وعاء من الحساء على الخط، التوابل والملح، وكمية الملح متعددة النقاط، لخلط الخضار في وقت لاحق. إيقاف الحرارة وتبريد الخضروات مزيج سكب قليلا، والملح ليس كافيا ملح أن نكون معا مختلطة، والسماح لتبرد. حشو الكعك للنفط نقلها إلى أن تحول حتى وضعت نقطة مالح قليلا، والكعك المطهو على البخار حتى قبل الملوحة.

حشوات جاهزة، العجين هو الشعر تقريبا جيدة جدا، مكان دافئ للتخمر العجين مرتين كبير مثل يمكنك، يمكنك كزة الإصبع ملطخة الدقيق الجاف أسفل فتحة لا التراجع، فإنه لا يسقط انهيار الهياج أفضل.

رؤية، وحسن الوجه العسل ناحية المخالب.

إزالة العجين إلى مسحوق العجن بالإضافة إلى قطع المجلس العادم، مضيفا الدقيق لعدد قليل، حوالي عشر دقائق العجن، وقطع العجين قطاعات دون فقاعات كبيرة فرك جيدا تتحمل. لا يمكن إضافة الكثير من الدقيق عند العجن العادم، أو الكعك المطهو على البخار لتناول الطعام سوف تشعر الأسنان لزجة.

فرك الشرائط، مقسمة إلى حوالي 35 غ من الباطن وكيل الوجه.

والضغط تحت السطح وكيل، مع لفة دبوس المتداول إلى رقيقة كعكة المتوسطة سماكة الجلد حولها.

وضع حشو، التفاف عليه في الكعك.

بعد جيدة من كافة حزم في الباخرة، والفاصل الزمني بين الكعك في إجازة، واسمحوا ارتفاع 15-20 دقيقة، كعكة يبدو الدائرة الكبرى على ذلك، وليس مستيقظا تماما إلى ضعف كبير. عاء من الماء البارد إلى معرفة حجم الكعك، على البخار 20-25 دقيقة إيقاف الحرارة، ثم جاء مملة الوجه 3-5 دقائق بها.

خرج

لون الخضار الخضراء، وليس الصفراء يو!

حشوات المقلية المشبعة مع عصير، لم يكن لديك ما يكفي من عصير اضافية.