تحضير المكونات وانظر الصورة! ! اغسل الكراث ، وفرمها واخلطها بالزيت المطبوخ على البارد لمنع الماء. أضيفي القليل من الملح إلى وعاء طرق البيض وحركي جيدًا ، ثم أضيفي القليل من الزيت إلى المقلاة وقلي البيض. (بيض الأرض مخلوط باللون الأصفر)
يتم لف جلد الزلابية بشكل رقيق ؛ يتم طهي المعكرونة الشعيرية ، لا تحتاج إلى طهي ناعم للغاية وعفن ، لأنه لا يزال على البخار ، يمكن قطعه بدون قلب صلب. ضع جميع المكونات في القدر ، وأضف ملعقتين من صلصة الصويا ، وملعقة واحدة من صلصة المحار ، وقليل من الملح ومسحوق الدجاج ، وزيت السمسم ، و Nande ، ومسحوق خماسي التوابل. (كم عدد التوابل التي تضعها في الحشوة ليست قاعدة موت ، الجميع يعرف الطهاة غالبًا)
امزج جيدا ، لف وشكل ، بخار في جهاز بخار من SAIC والبخار لمدة 8-10 دقائق على نار عالية.
ضع الزيت على شبكة البخار أو استخدم وسادة من السيليكون لمنع الالتصاق.
