تخطي المحتوى المكونات
- زبدة 60 غراما
- ماء 80 غراما
- طحين كعكة 70 غراما
- ملح ملعقة 1/2
- بيض 3
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- A المواد عن طريق تسخين معا السكر والملح والزبدة والمياه أعدت.
- 2 يتم تسخين لإذابة الزبد، وسكب مسحوق منخفض بسرعة قبالة الحرارة، ويحرك حتى عجينة ناعمة.
- تم إضافة 3 العجين برودة في البيض متعددة مع التحريك إلى حد FIG.
- بعد التحريك لمدة 4 موقف جيد لمدة 30 دقيقة، مقذوف الأشكال.
- 5 الفرن 220 درجة خبز 25-30 دقيقة، اعتمادا على الوقت ودرجة الحرارة من الفرن حيث التكيف الخاصة بهم.
- 6 هذا هو المنزل الذي أدلى الآيس كريم.
- 7 قطع في نفث الآيس كريم أو ضغط في كريم.