نفث - الطعام الصيني

المكونات
  • زبدة 60 غراما
  • ماء 80 غراما
  • طحين كعكة 70 غراما
  • ملح ملعقة 1/2
  • بيض 3
إكسسوارات
  • سكر ملعقة 1/2
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • A المواد عن طريق تسخين معا السكر والملح والزبدة والمياه أعدت.
  • 2 يتم تسخين لإذابة الزبد، وسكب مسحوق منخفض بسرعة قبالة الحرارة، ويحرك حتى عجينة ناعمة.
  • تم إضافة 3 العجين برودة في البيض متعددة مع التحريك إلى حد FIG.
  • بعد التحريك لمدة 4 موقف جيد لمدة 30 دقيقة، مقذوف الأشكال.
  • 5 الفرن 220 درجة خبز 25-30 دقيقة، اعتمادا على الوقت ودرجة الحرارة من الفرن حيث التكيف الخاصة بهم.
  • 6 هذا هو المنزل الذي أدلى الآيس كريم.
  • 7 قطع في نفث الآيس كريم أو ضغط في كريم.