1. يخفق البيض
2. قطع شرائح الجزر والبصل المقطع
3. يسكب البصل المقطع في البيضة ، ويضاف القليل من الملح والجرجير ويخلط جيدا
4. أضف القليل من الزيت إلى المقلاة ، سخن وصب سائل البيض ، انتشر بالتساوي ، متوسط الحرارة لمدة 3-5 دقائق ، رتب شرائح الجزر
1. يخفق البيض
2. قطع شرائح الجزر والبصل المقطع
3. يسكب البصل المقطع في البيضة ، ويضاف القليل من الملح والجرجير ويخلط جيدا
4. أضف القليل من الزيت إلى المقلاة ، سخن وصب سائل البيض ، انتشر بالتساوي ، متوسط الحرارة لمدة 3-5 دقائق ، رتب شرائح الجزر