1. يغسل ويقشر شرائح اليقطين ، ويطهى في قدر

2. عجينة اليقطين ~ يضاف الدقيق إلى الخميرة ويهرس اليقطين ويخلط في كتلة

3. نضع العجينة الناعمة في مكان دافئ ونتخمر أكبر 2.5 مرة

4. العجين الأبيض ~ الدقيق يضاف الخميرة ويسكب ببطء في الماء ويقلب إلى الندف

5. نضع العجينة الناعمة في مكان دافئ ونتخمر حتى 2.5 مرة أكبر

6. العجين الأصفر

7. العجين الأبيض

8. أخرج العادم ودلكه في عجينة ناعمة

9. مقسمة إلى المعكرونة من نفس الحجم

10. لف العجين الأبيض إلى قطع عجين دائرية

11. توضع العجينة الصفراء في وسط المعكرونة البيضاء

12. حزم مثل كيس ، مع إغلاق الفم

13. يتدحرج إلى كعكة سميكة ، ويقطع الصليب بسكين دون قطع

14. قطع سكاكين في كل بتلة

15. قص المظهر

16. تظهر كل بتلة في نفس الاتجاه

17. خذ قطعة صغيرة من المعكرونة الصفراء كقلب زهرة

18. قلب الزهرة مغطى بالسمسم الأسود ، زهرة واحدة جاهزة

19. افعل كل شيء بالتسلسل ، ضعه في صينية على البخار مع الزيت وضعه في الباخرة لإجراء التدقيق الثاني

20. بعد الاستيقاظ ، قم بعمل دائرة كبيرة وقم بالبخار لمدة 15 دقيقة

21. أطفئ الحرارة والبخار لمدة 3 دقائق قبل التبخير

22. تحميل في الدرج