الدجاج المقلي كبير - الطعام الصيني

المكونات

إكسسوارات

شرائح 1 صدور الدجاج إلى شرائح رقيقة.
2 بالضربة القاضية خطوط بشفرة سكين.
ملح 3 الدجاج وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ، والفلفل الأسود وساعات منقع الثوم.
4 بيضات، ضرب
5 الدقيق ونشا الذرة مختلطة 1: 1، إضافة البهارات كمية صغيرة جعلت المقلية الطحين المزيج. (الشخصية المفضلة المقلي العجين سميكة، رقيقة، مثل طبقة رقيقة فقط تبادل لاطلاق النار مسحوق الخام)
من 6 إلى طبقة من الدجاج والبيض والدقيق المقلي ثم ملفوفة في طبقة.
انتهى 7
8 التزود بالوقود يغلي، في الوقت الحاضر ليو تشنغ الدجاج الساخن حتى لونها بنيا ذهبيا.
9 إزالة النفط هجرة، ومسحوق سازي ثم قص، صلصة تقلص. (I استخدام صلصة الطماطم وصلصة سلطة)