الموز Melaleuca - الطعام الصيني

لقد أكلته من قبل لكنني لم أتوقع أن يتم صنعه يومًا ما. يمكنني أن أحبه كثيرًا. يبدو معقدًا. في الواقع ، إنه بسيط للغاية. طالما أنك تتابعه ، سيكون ناجحًا. اعجن العجين قبل الذهاب للنوم و ضعه في الثلاجة عندما تستيقظ في الصباح يمكنك صنعه بسرعة. موز 2 جذور طحين عالي الغلوتين 125 جرامًا ماء مغلي 38 جرامًا ماء بارد 40 جرام شحم الخنزير 5 جرام السمسم الأبيض المطبوخ الكمية الصحيحة زيت الطعام (زيت الذرة) الكمية الصحيحة
  • يضيف الغلوتين العالي أولًا الماء المغلي وعيدان الأكل إلى مرن ، ثم يسكب الماء البارد والعجينة الناعمة ، ثم يضاف الدهن ، ويواصل الخلط ، ويسمح بدهن الشحم بالكامل في العجين ، ويعجن إلى جزأين ويعجن في شرائح طويلة ، الشكل هو جزأين كمية 4 كيكات. صب زيت الطعام ، يمكن للزيت أن يلف العجين بشكل أفضل ، يغطى بغلاف بلاستيكي ويبرد في الثلاجة لأكثر من 30 دقيقة.

  • أخرجي العجينة ، ضعي زيت الطهي على طاولة الطهي مسبقًا ، لا تندمي عليها حتى تبكي ، ستلتصق العجينة بطاولة الطهي ، واستخدمي دبوس لف لفها. لا داعي لعجنها هنا. لا يهم إذا كانت مكسورة. هل هي بسيطة جدًا ~

  • امضي قدما ، اطو العجينة إلى نصفين ثم اطوها إلى النصف ، ثم استمر في طرحها. يمكن حذف هذه الخطوة أو تكرارها عدة مرات. سيكون هناك إحساس بالتسلسل الهرمي. خاصة بالنسبة للطفل الذي تم كسر وجهه ، يجب عدم حذف هذه الخطوة. انظر إلى أسفل

  • افرديها مرة أخرى ، قطعي الموز المقطّع إلى شرائح رفيعة ، وزعي نصف العجينة فقط ، ثم اثنيها إلى النصف ، وضعي العجين برفق حولها. يمكن أن يخبرك الموز أن الموز الذي تم شراؤه سيكون لذيذًا لمدة يومين أو ثلاثة أيام أخرى. يظهر النحافة في الشكل. لا تجعله سميكًا جدًا ، سيكسر الجلد ويفجر اللب عند قليه ، تاركًا بعض المساحة حول العجين.

  • أقوم بضغطه على هذا النحو ، وضع الزيت في وعاء الخبز الكهربائي ، وضع الكعكة في المنتصف ، رش على الفور السمسم الأبيض المطبوخ في الأمام ، اقلبه بعد الجانب الذهبي ، لا تديره ذهابًا وإيابًا ، من السهل كسر الجلد ~

  • قطع القطع إلى طبق. عند القطع ، ابدأ بسرعة ، لأن الكعكة ناعمة وسهلة القطع. استخدم السكين لقياس المكان واضغط بقوة بسكين. لا تطحن ذهابًا وإيابًا كالمعتاد. يمكن لهذه الفتاة أن تأكل مثل هذه القطعة في كل مرة. ، مقرمشة حقًا من الخارج وطرية من الداخل ، وبسيطة