"مهرجان تشينغ مينغ يقترب، وقدم مجموعة الخضراء. عصبة الشبيبة هي المنطقة الجنوبية على طول الوجبات الخفيفة هان، سماوي، قش القمح اللب مع عصير أو عصير المزيج في دقيق الأرز الدبق منظمة العفو الدولية تشينغ في، ثم يلف في أحمر معجون الفول الطفل، وليس الحلو وليس دهني، ولكن العشب الطويل مع رائحة خفيفة. اللب قلطه العصير ومرارة هذه المكونات اثنين من السهل العثور عليها، مع عصير السبانخ بدلا من ذلك ". المكونات
- دقيق الأرز الدبق 100 غرام
- أحمر معجون الفول 100 غرام
- شحم الخنزير 10 غراما
- مسحوق تشنغ 20 غراما
إكسسوارات
- سبانخ 70 غراما
- سكر 20 غراما
- الماء الساخن كمية مناسبة
- حلو طعم
- بخار الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المواد الخام -
بعد المغلي 2 السبانخ المياه، إلى آلة الطبخ، إضافة كمية صغيرة من الماء الساخن، وجلد في عصير أخضر، وأضاف تشنغ دقيق الأرز الدبق والدقيق وخلط الدقيق والسكر، وفي العجين -
تم إضافة 3 العجن شحم الخنزير -
ينقسم 5 العجينة إلى 4 أجزاء، من خلال شقة، والفاصوليا لصق وضعت قسامة -
دفع ببطء صفعة باليد 5 -
6 كل شيء جيد، ورقة شحوم وحة أدناه، في باخرة -
7 وعاء من الماء البارد والبخار لمدة 8 دقائق -
FIG 8 انتهى -
FIG 9 انتهى
