"أشعر تشبه الى حد بعيد الحصان كعكة على البخار كعكة الاسفنج، ولكن لا تضيف الدهون الخميرة كعكة الحصان أو صودا الخبز، وتناول الطعام حتى أقل من ذلك من الخميرة والصودا طعم لذيذ أكثر. كان مارا كعكة العرقية في الأصل الملايو في سنغافورة تناول الطعام، أحضر الاسم الأصلي "كعكة الملايو"، إلى هونغ كونغ وقوانغدونغ، وكانت اللهجة الكانتونية يسمى "الكعكة الحصان." عناب السكر البني عن امرأة طيبة، أود أن استخدامها للقيام كل من الكعك. وبدا لطيفا. " المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 110
- مسحوق الخبز 5G
- مسحوق الحليب 10G
إكسسوارات
- بيض 150G
- تبخرت ثلاثة الزهور الحليب 30G
- تواريخ كمية مناسبة
عبء
- السكر البني 85G
- زيت السلطة 45G
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
ومنخول مسحوق عينة 13، -
السكر البني سحق الأسطح عصا 2 -
يقلب الدقيق و13 -
4 تليها إضافة البيض مع الخالط ناحية خلاط -
تم إضافة 5 إلى السكر البني أثار، والجسيمات الحليب تبخرت حل موحد -
6 تبعتها إضافة زيت السلطة -
7 وأخيرا، صب الماء المغلي من خلال مواعيد (قطع الكريات) -
اثارة 8 -
9 قوالب مدهون، الخليط يمكن سكب. (يمكن تركيبها مع الأواني سلطة عادلة، وهو ما يكفي لاستخدام هذه بقايا) -
غلي الماء 10 وعاء، وضعت العفن في باخرة والبخار لمدة 15 دقيقة لكعكة الحصان المطبوخة تماما -
11 البخار -
بعد التبريد إطلاق 12
نصائح
يقلب جيدا الخليط، على البخار مباشرة، كان الشعر أكثر جمالا
