مكونات

 

كرفس

 

500 جرام

 

لحم خنزير

 

200 جرام

 

دقيق القمح

 

300 غرام

 

 إكسسوارات ملح 10 جم غلوتامات أحادية الصوديوم 5 جم صوص صويا مأكولات بحرية 10 مل مسحوق فلفل 3 جم بصل أخضر كمية مناسبة من الزنجبيل

 ممارسة فطائر لحم الخنزير والكرفس 1 يضاف الدقيق والماء إلى العجين ، 30 دقيقة

2 في عملية المعكرونة وتعبئة اللحم. أضيفي التوابل مثل البصل الأخضر والزنجبيل إلى حشوة اللحم

3 قلبي في اتجاه واحد حتى يصبح حشو اللحم نافذًا.

4 قم باختيار الكرفس وغسله ، دون إزالة الأوراق ، وهو مطحون بخفة في وعاء ماء مغلي

5 استخدم الماء البارد للتبريد

6 قطع إلى قطع كبيرة ووضعها في "حشو قطعة أثرية"

7 في اتجاه واحد ، يمكن خلطه في الحشوات ، مما يوفر الجهد ، نظيفًا وصحيًا!

8 يمكن وضعه مع اللحم المفروم دون استخراج ماء الكرفس لضمان المذاق الأصلي

9 بعد أن يصبح العجين جاهزًا ، يكون العامل المتساوي التالي

10 لف العجين

11 حشوة رقيقة للغاية

12 ضع الستارة على الغطاء

13 ضعها في وعاء الماء المغلي ولفها بالملعقة

14 بعد الفتح ، انقر فوق الماء البارد. عندما تغلي مرة أخرى ، انتفخت الزلابية. بخير

15 الزلابية خارج المقلاة ، ثم يتم تقديمها مع وعاء من حساء الزلابية. لذيذ جدا