مكونات
البازلاء
100 جرام
بصلة
50 غ
كرفس
50 غ
براعم الثوم
50 غ
جزرة
1
البطاطس
1 قطعة
نباتي
1 مربع
فلفل أخضر
1 قطعة
الملحقات: زيت ، ملح ، زنجبيل ، بصل أخضر ، نشاء ، ثوم ، صلصة الصويا
ممارسة حساء نباتي مكعبات 1 اغسل البصل والكرفس وبراعم الثوم والجزر والبطاطس والفلفل الأخضر والبصل والزنجبيل.
2 قشر البازلاء واطبخها في الماء المغلي. إضافي.
3 يفرم الكرفس ناعماً.
4 ضعي القليل من الملح في الماء المغلي. سلق الكرفس المفروم. إضافي.
5 علبة صغيرة من منتجات الصويا ، جانبا.
6 فلفل أخضر وجزر وبراعم ثوم وبصل مقطع إلى مكعبات صغيرة. إضافي.
7 قطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة وغسلها بالماء البارد.
8 قم بتغيير منتج الصويا إلى سكين ومقطع إلى مكعبات صغيرة.
9 يقطع البصل الأخضر إلى شرائح ويقطع الزنجبيل إلى شرائح.
10 أضف القليل من النشا إلى الثوم المفروم. يقلب جيدا بالماء البارد.
11 سخني المقلاة ، اقلي البصل والزنجبيل حتى تفوح رائحتهما.
12 نضع البطاطس أولاً ونقلب بسرعة لتجنب الالتصاق بالمقلاة.
13 أضف براعم الجزر والثوم. استمر في التقليب.
14 أضيفي البصل والفلفل الأخضر واستمري في القلي
15 ضع منتجات الصويا. مقلى
16 وأخيرا ، أضف الكرفس والبازلاء. لأن هذين النوعين مطبوخان مسبقًا ، يتم وضعهما في النهاية.
17 ضعي كمية قليلة من صلصة الصويا والملح في ماء نشاء الثوم المفروم ، وحركيه جيدًا ، واسكبه في القدر.
18 يقلب بسرعة ، انتظر حتى تغطي الأطباق بالعصير ، ثم قدمها.
