المكونات

 

الخبز والدقيق

 

250G

 

بيضة

 

50G

 

حبيبات السكر

 

50G

 

ملح

 

الجيل الثالث 3G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

حليب

 

115G

 

زبدة

 

25G

 

 أسود الملحقات وبذور السمسم الأبيض 30G

 السمسم العصي الخبز نهج 1 مكان سكب جميع المكونات ما عدا الزبدة والسمسم الخبز في دلو، ثم وضع برميل في الجهاز الخبز الثابتة وبدء التشغيل والإجراءات الوجه.

بعد 2 السطح والإجراءات، وأضاف في زبدة درجة حرارة الغرفة خففت.

3 قبل نهاية العجن الإجراءات 5 دقائق سكب، إلى السمسم الأسود والأبيض، والعجن حتى ينتهي البرنامج، السمسم ملفوفة تماما في العجين، تليها التخمير (السمسم الأسود قد نسي وضع التشغيل الفعلي، بعد زيارتها التخمير أ).

4 صب العجين، ويعجن غاز العادم.

5 ثم طرح العجين إلى مستطيل، بسمك حوالي 1cm.

6 قطع في 1CM عرض شريط طويل بشفرة.

وتمتد فترة طويلة من العجين 7 على طول فرك مناسبة بالتساوي، في وضع بدوره في الفرن.

8 في منتصف مسخن الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة، والسماح لتبرد إلى خبز.