500 جرام من الطحين ، 4 جرام من الخميرة ، 2 جرام من مسحوق الخبز ، 40 جرام من السكر ، 1 جرام من الملح في وعاء كبير ، أضف الماء الدافئ وقلبه في عجينة دائرية ، وضعها في وعاء ماء دافئ للتخمير )

ضاعف النودلز الكبيرة ، إنها جاهزة للنضوج ، لا يوجد ارتداد في النهاية ، التخمير الأول يستغرق 30 دقيقة

مقشرة البطاطس الأرجواني ومقطعة إلى مكعبات صغيرة

نضيف العجينة ونعجنها معا ، نلفها في شرائط طويلة ، مقطعة على كلا الجانبين

قطع إلى مثلثات طويلة

بدءا من الرأس الكبير ، يخرج قرن صغير

ضعه في بخار ماء دافئ للتخمير الثانوي ، حيث يتضاعف التخمير ويستغرق 20 دقيقة. (نسيت تصوير هذا المنشور) شغل البخار لمدة 8-10 دقائق وأطفئ الحرارة لمدة 5 دقائق

كعك البطاطا الأرجواني على البخار ، ووك

حبوب البطاطا الحلوة الأرجواني اللذيذة الحلوة مع الكعك ، الطعم أكثر ثراءً.

أعد لتناول الطعام ، ووجبات الإفطار اللذيذة والشهية