كل شيء يكسب الكعك على البخار الخنزير - الطعام الصيني

رأيت الإعجابات الفائقة على Douyin ، حاولت التحسس بنفسي ، وخرجت الكعك الدهنية! ! حليب علبة 255 جرام تران سو ملح 2 جرام سكر أبيض 4 جرام شحم الخنزير 6 جرام طحين لجميع الاستخدامات 500 جرام خميرة 5 جرام معجون الفول ، التوت البري ، حبوب العسل ، التمر ، الزبيب عشوائي (حشو جيد من الخنازير) مسحوق لون المعكرون الكمية الصحيحة مسحوق فحم الخيزران الكمية الصحيحة
  • الخطوة الأولى لعمل اكسسوارات الخنازير

  • بالطبع ، من الضروري تبخير مجموعة من الخنازير أولاً ، والاكسسوارات أولاً ، أنف الخنزير ، آذان الخنازير ، عيون الخنازير (جافة) ، ذيل الخنزير (جاف) ، لون الزهور على الظهر لتمييز الحشوات المختلفة. قم بتغطية الغلاف البلاستيكي مع الملحقات التي لا تتطلب التجفيف. حوالي 3 جرام خنزير.

  • قبل تعبئة الخنازير الكبيرة ، يجب أن تكون الإكسسوارات هي الأفضل ، يجب تجفيف الأوراق ، تجفيف اللسان ، تهنئة على جانب الثروة ، تجفيف العنب ، تجفيف العنب ، تقطر الخوخ في منتصف النقاط الثلاث ، وتجفيف الأزهار بقوة يتم تغطية الفيلم ، وتطرح الأزهار البقع الرقيقة للحفاظ على نمط الزهرة جيدًا ، والبقع السميكة لها تأثير ثلاثي الأبعاد.

  • خنزير صغير مدهون ، 50 جرام عجين لأول مرة

  • 80 غ لف العجين مرة ثانية

  • يتم لف العجين المتبقي بوزن 370 جم للمرة الثالثة ، مع إغلاق الفم لأسفل. العجين الأبيض لهذا الخنزير الأم يزن 500 جرام.

  • رسم تخطيطي للساقين

  • هذا ما يبدو عليه

  • قم بتزيين الخنزير ، تمامًا كما تحب ، حاول إبقاء الزهور قريبة ، وقم بتغطية العملية بأكملها بغلاف بلاستيكي لمنع التشقق.

  • قم بالبخار في قدر من الماء البارد أو الدافئ ، بعد 25 دقيقة من فتح الوعاء ، أطفئ الحرارة لمدة دقيقة أو دقيقتين ، افتح الغطاء ، أخرج الخنازير ، مزق ورق الزيت وقم بتبريده ، ثم لفه بغلاف بلاستيكي

  • يجب أن يكون ساخنًا عند تناول الطعام ، بعد 10 دقائق على الأقل من غلي الماء. فتح Dangdang ظهره ، هناك الكثير من السماء والأرض. عند إعادة التسخين ، يجب أن يتم نقعه ، وبعد عشر دقائق على الأقل من غليان الماء ، لن يتم نقعه ، ولن يشعر الخنزير وكأنه يتدحرج.