الخطوة 1
وعاء لغلي الماء إلى أسفل داخل فانوس صغير وجافة وحلوة المعطرة أوسمانثوس كمية مناسبة من السكر، مثل يمكنك إضافة القليل من العسل.
الخطوة 2
سوف يكون فانوس حظة عندما الانجراف وحتى ذلك الحين الى اسفل الأرز المخمرة، الأرز المخمر حرق فترة طويلة وسوف يكون الحامض.
الخطوة 3
إثارة، إذا لزج المطلوب أن نتذكر المرق هوك، أو وضع ويفضل النشا جذور اللوتس، الحلوة شريحة مشرق (الطحين الاروروت ضد الأحمر المعتاد، تمت إضافة الماء عند فتح لفة Oufen ثابت التحريك). ثم إيقاف الحرارة ستكون مفتوحة لتناول الطعام لهم.
الخطوة 4
ما يلي هو ممارسة الأرز المخمرة. يغسل الأرز مقدما، غارقة 3-4 ساعات، ويجب أن نقع تماما. ثم توج مع باخرة الشاش، وتصب في وعاء والبخار الأرز.
خطوة 5
على البخار الأرز بارد، صب حوالي 1/3 كمية من المواد ابتداء كان يحرك الماء البارد، وجعل منفصل حبة غرامة، يجب أن لا تكون المياه أكثر من ذلك. النبيذ مسحوق الخميرة في حين خلطها في الأرز.
خطوة 6
الآن فصل الصيف، الحاوية الأرز تحميلها ويمكن وضعها مباشرة في درجة حرارة الغرفة، حوالي 1-2 أيام لمعرفة تسرب النبيذ، ويمكن أن رائحة النبيذ الحلو.
خطوة 7
بعد 2-3 أيام يمكنك أن تأكل. المتبقية أتذكر المبردة.
